first.png




Плов с овощами и куриным мясом

Плов с овощами и куриным мясом
Категория второго блюда: Птица



Приготовление плова с овощами и куриным мясом.

Ингредиенты

  • Рис-200г.
  • Куриное мясо (любое)-200г.
  • Масло растительное-80г.
  • Лук репчатый-2шт.
  • Морковь-2шт.
  • Сладкий перец желтый (красный)-1шт.
  • Зеленый горошек консервированный-3ст.л.
  • Кукуруза консервированная-3ст.л.
  • Соль.
  • Перец.
  • Зелень петрушки.

1 ЭТАП

Зальем на 10 мин. рис холодной водой (для набухания). Спустя 10 мин воду сольем.

IMG_2905.jpg

2 ЭТАП

В глубокую сковородку выливаем растительное масло и кладем порезанное куриное мясо. Обжариваем на среднем огне 15 мин. периодически помешивая.

IMG_0696.jpg

3 ЭТАП

Нарезаем морковь и лук кубиками.

IMG_0695.jpg

4 ЭТАП

Нарезанный лук и морковь выкладываем в сковородку с куриным мясом и обжариваем 5 мин. помешивая.

IMG_0699.jpg

5 ЭТАП

Затем добавляем  зеленый горошек, кубиками нарезанный перец и кукурузу.

IMG_0701.jpg       

6 ЭТАП

Следом выкладываем рис. Разровняем.

IMG_0702.jpg

7 ЭТАП

Заливаем рис водой (крутым кипятком ), чтобы вода покрывала рис на 2 см, солим и перчим по вкусу. Доводим до кипения, затем тушим плов под крышкой на маленьком огне 25 мин.

IMG_0704.jpg

8 ЭТАП

Перед подачей плов осторожно перемешиваем, раскладывают в порционные тарелки, оформляем зеленью. Подаем с солеными огурчиками или квашеной капустой.

IMG_0711.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Возврат к списку »»»



Популярные рецепты в разделе "ВТОРЫЕ БЛЮДА"


Похожие рецепты:

Мясо | Птица | Овощи, грибы, крупы и бобовые | Паста, лазанья (макароны)
 Пельмени, вареники, манты | Субпродукты | ВСЕ КАТЕГОРИИ 2-х блюд




Комментарии:


Цитировать Имя
Ирина
Любовь, рада что плов понравился. Упущение с перцем исправила  :oops: . Спасибо!
Страницы: Пред. 1 2 3 4




 


Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина