first.png




Фасоль стручковая с курицей и шампиньонами

Фасоль стручковая с курицей и шампиньонами
Категория второго блюда: Птица



Приготовление стручковой фасоли с курицей и шампиньонами.

Ингредиенты

  • Фасоль стручковая-400г.
  • Куриное филе-300г.
  • Шампиньоны-200г.
  • Морковь-1шт (150г).
  • Лук-1шт (150г).
  • Перец болгарский-1шт.
  • Лимон-1шт.

Кроме того:

  • Масло растительное.
  • Соль.
  • Перец черный молотый.

1 ЭТАП

Фасоль помоем, очистим от прожилок и обрезаем кончики.

IMG_7155.jpg

2 ЭТАП

Нарезаем фасоль длиной 3-4 см.

IMG_7156.jpg

3 ЭТАП

Отварим фасоль в подсоленной воде. Отвариваем 10-15 мин.  Затем  откинем фасоль на дуршлаг.

IMG_7158.jpg

4 ЭТАП

Нарежем лук полукольцами.

IMG_7152.jpg

5 ЭТАП

Морковь нарезаем тонкой соломкой.

IMG_7160.jpg

6 ЭТАП

Нарезаем болгарский перец.

IMG_7154.jpg

7 ЭТАП

Нарезаем куриное филе.

IMG_7157.jpg

8 ЭТАП

Обжарим морковь на растительном масле. Обжариваем 2-3 мин.

IMG_7165.jpg

9 ЭТАП

Затем добавим болгарский перец. Обжарим 1-2мин.

IMG_7166.jpg

10 ЭТАП

Добавим фасоль.  Перемешаем. Обжарим 2-3 мин. Если есть необходимость, посолим. Огонь выключаем. Польем соком половины лимона.

IMG_7167.jpg

11 ЭТАП

Обжарим на растительном масле лук и шампиньоны. У меня шампиньоны были маленькие, поэтому я обжарила целиком. Если у вас шампиньоны большие, то сначала их нарежьте. Обжариваем до полного испарения жидкости.

IMG_7161.jpg

12 ЭТАП

Затем добавим куриное филе. Обжарим 15-20 мин. Посолим, поперчим.

IMG_7162.jpg

13 ЭТАП

Выкладываем на блюдо стручковую фасоль, сверху куриное филе с шампиньонами. Посыпаем любимой зеленью.

IMG_7175_s.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Возврат к списку »»»



Популярные рецепты в разделе "ВТОРЫЕ БЛЮДА"


Похожие рецепты:

Мясо | Птица | Овощи, грибы, крупы и бобовые | Паста, лазанья (макароны)
 Пельмени, вареники, манты | Субпродукты | ВСЕ КАТЕГОРИИ 2-х блюд




Комментарии:


Цитировать Имя
СОЛНЫШКО
Люблю стручковую фасоль. Готовлю просто с томатами.
За рецепт спасибо. обязательно приготовлю.
Цитировать Имя
Михайло)))
Отварную стручковую фасоль поджариваю на сливочном масле вместе с яйцами. Вкусно и просто! 280!
Цитировать Имя
Лялька-Краснодар
Ирина спасибо за вкусный рецепт. Бабуля привезла с дачи фасоль точно такую-же как у тебя. Мое спасение, что зашла к тебе за рецептом. Понятия не имела как с ней обращаться 235!
Цитировать Имя
Тамара
Замечательный сайт! Аппетитные рецепты! Спасибо Вам Ирина. Мне очень нравится готовить по вашим рецептам. Все получаются по моему вкусу 250!
Цитировать Имя
Малинка
Никогда не видела такой сорт фасоли. Чаще видела зеленую и более круглую.
За рецепт спасибо. Приготовила из замороженной и со свиникой.
Страницы: Пред. 1 2 3 4 След.




 


Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина