
Фасоль стручковая с курицей и шампиньонами

Приготовление стручковой фасоли с курицей и шампиньонами.
Ингредиенты
- Фасоль стручковая-400г.
- Куриное филе-300г.
- Шампиньоны-200г.
- Морковь-1шт (150г).
- Лук-1шт (150г).
- Перец болгарский-1шт.
- Лимон-1шт.
Кроме того:
- Масло растительное.
- Соль.
- Перец черный молотый.
1 ЭТАП
Фасоль помоем, очистим от прожилок и обрезаем кончики.
2 ЭТАП
Нарезаем фасоль длиной 3-4 см.
3 ЭТАП
Отварим фасоль в подсоленной воде. Отвариваем 10-15 мин. Затем откинем фасоль на дуршлаг.
4 ЭТАП
Нарежем лук полукольцами.
5 ЭТАП
Морковь нарезаем тонкой соломкой.
6 ЭТАП
Нарезаем болгарский перец.
7 ЭТАП
Нарезаем куриное филе.
8 ЭТАП
Обжарим морковь на растительном масле. Обжариваем 2-3 мин.
9 ЭТАП
Затем добавим болгарский перец. Обжарим 1-2мин.
10 ЭТАП
Добавим фасоль. Перемешаем. Обжарим 2-3 мин. Если есть необходимость, посолим. Огонь выключаем. Польем соком половины лимона.
11 ЭТАП
Обжарим на растительном масле лук и шампиньоны. У меня шампиньоны были маленькие, поэтому я обжарила целиком. Если у вас шампиньоны большие, то сначала их нарежьте. Обжариваем до полного испарения жидкости.
12 ЭТАП
Затем добавим куриное филе. Обжарим 15-20 мин. Посолим, поперчим.
13 ЭТАП
Выкладываем на блюдо стручковую фасоль, сверху куриное филе с шампиньонами. Посыпаем любимой зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Популярные рецепты в разделе "ВТОРЫЕ БЛЮДА"
![]() ![]() |
Похожие рецепты:
Мясо | Птица | Овощи, грибы, крупы и бобовые | Паста, лазанья (макароны) Пельмени, вареники, манты | Субпродукты | ВСЕ КАТЕГОРИИ 2-х блюд |
Комментарии:
СОЛНЫШКО |
Люблю стручковую фасоль. Готовлю просто с томатами.
За рецепт спасибо. обязательно приготовлю. |
Михайло))) |
Отварную стручковую фасоль поджариваю на сливочном масле вместе с яйцами. Вкусно и просто!
![]() |
Лялька-Краснодар |
Ирина спасибо за вкусный рецепт. Бабуля привезла с дачи фасоль точно такую-же как у тебя. Мое спасение, что зашла к тебе за рецептом. Понятия не имела как с ней обращаться
![]() |
Тамара |
Замечательный сайт! Аппетитные рецепты! Спасибо Вам Ирина. Мне очень нравится готовить по вашим рецептам. Все получаются по моему вкусу
![]() |
Малинка |
Никогда не видела такой сорт фасоли. Чаще видела зеленую и более круглую.
За рецепт спасибо. Приготовила из замороженной и со свиникой. |
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!