Скумбрия-1шт. Свежемолотый перец. Соль. Растительное масло для жарки. Для кляра: Яйцо-1шт. Сметана-2ст.л. Мука-2-3ст.л. Приправа для рыбы.
 |
КУЛИНАРНЫЕ ФОРУМЫ |
Скумбрия, жаренная в кляре
|
31-10-18
Скумбрия-1шт. Свежемолотый перец. Соль. Растительное масло для жарки. Для кляра: Яйцо-1шт. Сметана-2ст.л. Мука-2-3ст.л. Приправа для рыбы. |
|
|
|
|
|
31-10-18
Как раз скумбрию купила, иду жарить. Спасибо за рецепт!
|
|
|
|
|
|
03-11-18
елена, и вам спасибо за отзыв! Надеюсь рецепт жареной скумбрии в кляре вам понравится.
|
|
|
|
|
|
03-11-18
А я по рецепту скумбрии в кляре нажарила филе хека. Ну очень вкусно получилось! Я такого сочного хека еще не ела. Наверное так можно любую рыбу жарить?
Ириша, отличный рецепт! Буду и дальше так рыбу готовить. |
|
|
|
|
|
03-11-18
Ирка, я рада, что рецепт понравился. Спасибо большое за комментарий!
|
|
|
|
|
|
03-11-18
В следующий раз буду жарить кусочками. Скумбрия получилась очень вкусная, но я намучилась, то кляр стекал, то рыба не помещалась в мою обычную сковороду, пришлось уже прямо в сковороде разрезать на две части. На вкусе не отразилось, но вымазалась я прилично))))
|
|
|
|
|
|
03-11-18
Лиса, рыбу можно нарезать на порционные кусочки и уже после этого обмакивать в кляр, подхватывать вилкой и перекладывать в сковороду жарить. Тогда и ручки останутся чистые, и размер сковороды не важен.
|
||||
|
|
|
|||
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и оставьте комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию.
Читают тему (гостей: 2, пользователей: 0, из них скрытых: 0)
