
Фарш говяжий-600г.(можно говядина+свинина или бараний). Картофель-6-7шт.(среднего размера). Баклажаны-1шт. Лук-2шт. Сыр-100г. Зелень петрушки. Свежемолотый перец. Оливковое или растительное масло. Соль. Для заливки: Яйца-2-3шт. Молоко-200мл.Чеснок-2-3 зубчика.Соль. Оливковое или растительное масло. Тертый мускатный орех.