Консервирование и заготовки



Компот из кизила со сливой

Компот из кизила со сливой


Приготовление компота из кизила со сливой.

Компот получается очень вкусным с терпким кисло-сладким вкусом и необыкновенным рубиновым цветом.
Слива сорта «Мирабель» со сладкой мякотью придает особый аромат этому прекрасному напитку. 

Ингредиенты

На 3-х литровую банку:
  • Кизил-1кг.
  • Сахар-250г.
  • Слива-10-12шт.
  • Вода-2л.

1 ЭТАП

Кизил промоем под проточной водой и удалим все веточки.  Промоем сливу. Затем все переложим в дуршлак, чтобы стекла вода.

IMG_2578.jpg

IMG_2570.jpg

2 ЭТАП

Банки тщательно помоем содовым раствором и обсушим.

Заполним банки кизилом и сливой.

IMG_2583.jpg

3 ЭТАП

Приготовим сироп: Вскипятим воду и добавим сахар. Проварим до полного растворения сахара. Готовым сиропом заполним банки. Воды может понадобиться чуть больше чем указано в рецепте, поэтому я всегда держу наготове чайник с кипятком и при необходимости подливаю необходимое количество воды прямо в банку. 

Закатаем банки стерилизованными крышками. Перевернем банки на крышки и укутаем в теплое покрывало. Оставим банки до полного остывания.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

IMG_2587.jpg


Возврат к списку »»»



Материалы по теме:



Комментарии:


Цитировать Имя
Надежда
Спасибо за рецепт! Обязательно закатаю.
Цитировать Имя
Евгения
Варю компот обычно просто с кизилом, в семье это самый любимый компот. Со сливой надо попробовать.




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
Защита от автоматических сообщений
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png




rassilka.png