Маффины шоколадные




blog.png

КУЛИНАРНЫЕ БЛОГИ







Для ведения собственного блога необходимо отправить заявку через форму обратной связи!

Маффины шоколадные



Если Вы являетесь большим любителем шоколада, то рецепт для Вас! Но даже не страстные любители, остались под впечатлением этого десерта. Советую попробовать!

Нам понадобится:

Мука-230г.
Кокао-2ст.л.
Масло сливочное-120г.
Молоко-240г.
Яйца-2шт.
Сахар-250г.
Разрыхлитель теста-1ст.л
Ванильный сахар-2ч.л.
Плитка шоколада-200г.
Соль.


1. Смешать муку, какао, сахар, ванильный сахар, соль, разрыхлитель теста. Натереть на крупной терке шоколад и все тщательно перемешать. Все это размешать в одной миске.
2. Во второй миске размешать яйца с растопленным и охлажденным сливочным маслом, потом добавить молоко. Перемешать.
3. Теперь перелить перемешанные яйца с молоком и маслом в муку. Перемешать. ДОЛГГО НЕ ВЫМЕШИВАТЬ! Иначе мафинны не получатся воздушными. Мешать, пока не впитается вся влага в муку.
4. Смазать форму для маффин маслом, поставить в форму бумажные формочки. Тесто выкладывать на 2/3 бумажной формочки. Сверху на тесто разложить кусочки шоколада. Выпекать в разогретой духовке при 180* 20 мин.



rassilka.png
 
20-03-12
Алинка, поздравляю с дебютом! Отличный рецепт маффинов! МОЛОДЕЦ!
20-03-12
Спасибо, спасибо! Старалась!Все на вас ровняюсь :oops:
20-03-12
ВЕЛИКОЛЕПНО! ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЕ МАФФИНЫ! РЕЦЕПТ ИСПЫТАЮ.
20-03-12
Только строго не судите. :)
22-03-12
Моя подружка уже приготовила по рецепту шоколадные маффины. Кстати вместо шоколадки она купила какие-то термостойкие шоколадные капли. Замешала их в тесто. Утром с кофе было очень вкусно.
23-03-12
Как интересно про шоколадные капли.....Я уже не раз о них слышала, для выпечки очень здорово подходят. А где вы их купили?
23-03-12
мы купили в "Ашане". Моя девушка говорит, что они есть и "Седьмом континенте" и в "Перекрестке"
23-03-12
Какая вкуснятинка! Это что-то на подобии кексиков.


Уважаемые читатели, в блоге включена премодерация, поэтому Ваш комментарий будет опубликован
после проверки владельцем блога !!!
 

Присоединяйтесь к социальным сетям!

FB.png
OK.png
VK.png