blog.png

КУЛИНАРНЫЕ БЛОГИ





Маффины шоколадные

7.jpg

Если Вы являетесь большим любителем шоколада, то рецепт для Вас! Но даже не страстные любители, остались под впечатлением этого десерта. Советую попробовать!

Нам понадобится:

Мука-230г.
Кокао-2ст.л.
Масло сливочное-120г.
Молоко-240г.
Яйца-2шт.
Сахар-250г.
Разрыхлитель теста-1ст.л
Ванильный сахар-2ч.л.
Плитка шоколада-200г.
Соль.


1. Смешать муку, какао, сахар, ванильный сахар, соль, разрыхлитель теста. Натереть на крупной терке шоколад и все тщательно перемешать. Все это размешать в одной миске.
2. Во второй миске размешать яйца с растопленным и охлажденным сливочным маслом, потом добавить молоко. Перемешать.
3. Теперь перелить перемешанные яйца с молоком и маслом в муку. Перемешать. ДОЛГО НЕ ВЫМЕШИВАТЬ! Иначе маффины не получатся воздушными. Мешать, пока не впитается вся влага в муку.
4. Смазать форму для маффин маслом, поставить в форму бумажные формочки. Тесто выкладывать на 2/3 бумажной формочки. Сверху на тесто разложить кусочки шоколада. Выпекать в разогретой духовке при 180* 20 мин.

20.03.2012 11:08:40
Алинка, поздравляю с дебютом! Отличный рецепт маффинов! МОЛОДЕЦ!
20.03.2012 11:12:49
Спасибо, спасибо! Старалась!Все на вас ровняюсь :oops:
20.03.2012 11:10:23
ВЕЛИКОЛЕПНО! ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЕ МАФФИНЫ! РЕЦЕПТ ИСПЫТАЮ.
20.03.2012 11:13:46
Только строго не судите. :)
22.03.2012 14:40:56
Моя подружка уже приготовила по рецепту шоколадные маффины. Кстати вместо шоколадки она купила какие-то термостойкие шоколадные капли. Замешала их в тесто. Утром с кофе было очень вкусно.
23.03.2012 13:21:05
Как интересно про шоколадные капли.....Я уже не раз о них слышала, для выпечки очень здорово подходят. А где вы их купили?
23.03.2012 13:24:26
мы купили в "Ашане". Моя девушка говорит, что они есть и "Седьмом континенте" и в "Перекрестке"
23.03.2012 17:58:11
Какая вкуснятинка! Это что-то на подобии кексиков.


Уважаемые читатели, в блоге включена премодерация, поэтому Ваш комментарий будет опубликован
после проверки владельцем блога !!!

Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png