zakus.png



Кабачки жареные

Кабачки жареные
Категория закуски:  Овощная



Приготовление жареных кабачков.

Ингредиенты

  • Молодые кабачки-2шт.
  • Масло растительное-3 ст.л.
  • Мука пшеничная-4ст.л.

Для соуса: Сметана-150г. Чеснок-2 зубчика. Свежий укроп. Соль.

1 ЭТАП

Кабачки помоем, обсушим и нарезаем кружочками толщиной 8-10мм. Посолим.

 IMG_2449.jpg

2 ЭТАП

Запанируем кабачки в муке.

IMG_2454.jpg

3 ЭТАП

На хорошо разогретой сковородке обжарим кабачки с обеих сторон до образования румяной корочки.

Кабачки жареные

 

4 ЭТАП

Нарежем мелко укроп и пропустим через чеснокодавку чеснок. Поместим укроп и чеснок в ступку, добавим немного соли, разотрем. Добавим сметану, размешаем.

IMG_2457.jpg

 

5 ЭТАП

Смажем охлажденные жареные кабачки соусом из укропа, чеснока и сметаны. Жареные кабачки готовы. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Кабачки жаренные


Возврат к списку »»»


Популярные рецепты в разделе "ЗАКУСКИ"


Похожие рецепты:

Мясные закуски | Рыбные закуски | Овощные закуски | Бутерброды
Закуски из сыра, яиц и творога | ВСЕ КАТЕГОРИИ закусок






Комментарии:


Цитировать Имя
Верунчик
Сегодня приготовила по вашему рецепту жаренные кабачки, вкусно очень! Спасибо вам! давно готовлю по вашим рецептам. Всегда получается вкусно. Еще ни разу не огорчилась! 280!
Цитировать Имя
г. Краснодар
спасибо! все просто... как я люблю  250!
Цитировать Имя
г.Пенза Вера
У вас классные рецепты из кабачков. Готовила рулети из кабачков,жареные и закуску из кабачков с помидорами. Спасибо Ирина
Цитировать Имя
Вера Степановна
Хочу написать пару советов, которые необходимы при жарке кабачков.
1)Тонко кабачки лучше не нарезать, иначе они сильно впитают масло и потом будут сильно размякшие.
2)Во время обжаривания мука на сковороде пригорает и ее надо вытирать бумажным полотенцем.
Цитировать Имя
Беларусь Брест
:D попробую
Страницы: Пред. 1 2 3




 


Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

OK.png
VK.png



rassilka.png