sweet.png




Пончики
Категория выпечки и десертов:  Печенье, мелкая выпечка

Пончики


Приготовление пончиков.

Ингредиенты

Мука-500-600г.
Яйца-4шт.
Молоко сгущенное-1банка(380г.)
Сода-0,5ч.л. (не гашенная).
Ванильный сахар-1 пачка(15 г).

1 ЭТАП

Сгущенное молоко, яйца, сода, ванильный сахар взбиваем.

IMG_1513.jpg

2 ЭТАП

Постепенно добавляем муку пока не замесится тесто.

IMG_1515.jpg

3 ЭТАП

Тесто должно быть не очень крутое.

IMG_1516.jpg

4 ЭТАП

Смажем руки растительным маслом и от теста отрываем небольшие кусочки, скатываем шарики размером с грецкий орех. Если делать большие шарики, то серединка может не прожариться.

IMG_1518.jpg

5 ЭТАП

В казан с разогретым растительным маслом перекладываем наши будущие пончики. Масло должно полностью покрывать поверхность пончиков.

IMG_1522.jpg

6 ЭТАП

Жарим пончики на среднем огне до золотистого цвета. Вытаскиваем с помощью шумовки и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

IMG_1523.jpg

7 ЭТАП

Наши пончики готовы, посыпаем сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

IMG_1528.jpg

Возврат к списку »»»



Похожие рецепты:

Торты | Пироги, пирожки, куличи | Десерты | Печенье, мелкая выпечка
Напитки | Кексы, рулеты | Кремы, глазури, помадки | ВСЕ КАТЕГОРИИ выпечки и десертов



Комментарии:


Цитировать Имя
Евгения
Рецепт достался от бабушки. Свои пончики она делала на дрожжах. Оч. вкусные. Я до сих пор пользуюсь ее рецептом. Наполняю потом пончики джемом. Раньше использовали только свежие дрожжи, теперь есть возможность сухих быстрых дрожжей.
На 800г муки надо, 1 стакан молока, 100г сливочного масла, 1 пакетик дрожжей, 1 яйцо, 1 ст.л сахара, щепотка соли.
Масло надо предварительно растопить. Замесим тесто и дадим ему подняться. Потом раскатать надо из теста пласт (4 мм)и с помощью стакана вырезать кружочки. Обжарить в раскаленном растительном масле. С помощью кондитерского мешка наполнить пончики джемом.
Цитировать Имя
Гульфия
Спасибо за простой рецепт пончиков. Получились очень вкусненькие. Уже все доели. Детка и муж просят повтора :D .
А мне понравилось их кушать на завтрак с кофе. 250!
Цитировать Имя
Ирина
Спасибо за пончики. ВКУСНЯХИ.
Цитировать Имя
Маруся
Обожаю пончики! Готовлю в виде колечка. Раскатываю тесто(тесто с творогом) в пласт толщиной 1-2см, потом вырезаю стаканом большой кружок, а маленьким стаканом вырезаю внутри маленький кружочек. Ну а дальше в раскаленное масло и жарить сначала с одной стороны до золотистого цвета, потом перевернуть и с жарить с другой стороны.
Цитировать Имя
Бишкек
Оч. понравились всей семье!!!Спасибо огромное!!!  250!
Страницы: Пред. 1 2 3 4




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина