Торты Пироги, пирожки, куличи Десерты Печенье, мелкая выпечка Напитки Кексы, рулеты Кремы, глазури, помадки ВСЕ КАТЕГОРИИ выпечки и десертов

Имбирные человечки

Категория выпечки и десертов: Печенье, мелкая выпечка

Приготовление имбирных человечков.

Дом, наполненный запахом корицы и имбиря, создают уютную и притягательную атмосферу, напоминают о приближении волшебного праздника Рождества и Нового года.
В странах Европы Рождество - это обязательно выпечка с корицей и имбирем.
Предлагаю испечь вот таких вот забавных имбирных человечков, которых можно будет приготовить и раскрасить вместе с детьми. Их можно съесть или повесить на новогоднюю елку в качестве елочного украшения и уже потом, снимать и лакомиться вместе с детьми.
Красивые и вкусные имбирные человечки, упакованные в оригинальную упаковку можно преподнести в качестве сувенира.

Ингредиенты

Мука-350-400г.
Сливочное масло-100г.
Сахар-100г.
Мед-2ст.л.
Яйца-2шт.
Свежий тертый имбирь-1ч.л (или 1ч.л молотого).
Какао-1ст.л.
Молотая корица-1ч.л.
Молотая гвоздика-0,25ч.л.
Разрыхлитель-2ч.л.

1 ЭТАП

Разотрем мягкое сливочное масло с сахаром.

2 ЭТАП

Добавим яйца и мед. Перемешаем.

3 ЭТАП

Добавим какао, имбирь, корицу и гвоздику. Перемешаем.

4 ЭТАП

Добавим муку и разрыхлитель. Замесим тесто.

Тесто соберем в шар и завернем в пищевую пленку. Поставим в холодильник на 15 минут.

5 ЭТАП

Подпылим рабочую поверхность мукой и раскатаем тесто до толщины 0,5 см.

Выемками для печенья вырезаем имбирных человечков.

6 ЭТАП

Противень смажем маслом или застелем бумагой для выпечки.

Аккуратно перенесем фигурки на противень.

Выпекаем 8-10 минут.

7 ЭТАП

Готовых человечков украшаем по своему вкусу.

Я украшала белковой глазурью и кондитерской посыпкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Возврат к списку »»»

Цитировать Имя Мама Светки
Какая красота! Обязательно приготовлю со своей доченькой. Думаю она будет рада помогать маме печь и разрисовывать имбирных человечков.

Цитировать Имя Ирина
Мама Светки, спасибо за отзыв! Думаю ваша доченька будет с удовольствием помогать маме печь новогоднее печенье.

Цитировать Имя Кира
Как оригинально! Детям сплошное удовольствие готовить и поедать. Жаль у нас нет специальных формочек в виде человечков.

Цитировать Имя Ирина
Кира, спасибо за отзыв!!! Мне приятно, что печенье понравилось. Буду рада если рецепт пригодится. А формочки можно изготовить самим из картона.

Цитировать Имя Маруся мама
Спасибо большое за рецепт! Еще в прошлом году мечтала напечь к Новому году имбирных человечков, но не нашла в продаже свежий имбирь. Многие сайты пишут, что можно молотый применять, но я хотела непременно свеженький))) К этому новогоднему празднику подготовилась заранее и имбирь купила 2 месяца назад. Вот и дождался своего часа. Буду печь для всех знакомых деток в подарок.

Цитировать Имя

Маруся мама

Спасибо большое за рецепт! Еще в прошлом году мечтала напечь к Новому году имбирных человечков, но не нашла в продаже свежий имбирь. Многие сайты пишут, что можно молотый применять, но я хотела непременно свеженький)))
К этому новогоднему празднику подготовилась заранее и имбирь купила 2 месяца назад.
Вот и дождался своего часа.
Буду печь для всех знакомых деток в подарок.

Перейти к обсуждению рецепта на форуме >>

Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!

Автор кулинарных рецептов Ирина