Творожный пирог с клубникой
Приготовление творожного пирога с клубникой.
Прекрасный творожный пирог с ароматной клубникой и нежной заливкой! Это идеальный летний десерт к чаю.Спешу поделиться с вами этим замечательным рецептом.
Порадуйте себя и своих близких пирогом с клубникой!
Ингредиенты
Для теста:
- Мука-250г.
- Творог-150г (у меня 9%).
- Масло сливочное-100г.
- Яйца-1шт.
- Сахар-100г.
- Ванильный сахар-2ч.л.
- Щепотка соли.
Для заливки:
- Творог-200г.
- Яйца-3шт.
- Мука-2ст.л.
- Сахар-150г.
- Ванильный сахар-2ч.л.
- Свежая клубника-200г.
1 ЭТАП
Приготовим тесто:
Разотрем мягкое сливочное масло с сахаром, солью и ванильным сахаром.
2 ЭТАП
Добавим яйцо. Перемешаем.
3 ЭТАП
Добавим творог. Перемешаем.
4 ЭТАП
Муку перемешаем с разрыхлителем.
Быстро замесим тесто.
Соберем тесто в шар, завернем в пленку и поставим в холодильник на 20-30 минут.
5 ЭТАП
Приготовим заливку: Все ингредиенты заливки взбиваем погружным блендером до однородного состояния. Должна получиться смесь, как жидкая сметана.
6 ЭТАП
Форму (диаметр формы 28см), смажем маслом.
Руками распределим тесто по дну и стенкам формы.
Тесто накалываем вилкой.
7 ЭТАП
В форму с тестом выльем заливку.
Клубнику предварительно помоем, удалим хвостики и обсушим.
Разрежем каждую ягоду пополам, если они крупные.
8 ЭТАП
Разложим клубнику на поверхности заливки.
9 ЭТАП
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-45 минут.
Перед подачей остудим. При желании посыпаем сахарной пудрой.
Похожие рецепты:
| Торты | Пироги, пирожки, куличи | Десерты | Печенье, мелкая выпечка Напитки | Кексы, рулеты | Кремы, глазури, помадки | ВСЕ КАТЕГОРИИ выпечки и десертов |
Комментарии:
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
