sweet.png




Творожный пирог с клубникой
Категория выпечки и десертов:  Пироги, пирожки, куличи

Творожный пирог с клубникой


Приготовление творожного пирога с клубникой.

Прекрасный творожный пирог с ароматной клубникой и нежной заливкой! Это идеальный летний десерт к чаю.
Спешу поделиться с вами этим замечательным рецептом.
Порадуйте себя и своих близких пирогом с клубникой!

Ингредиенты

Для теста:

  • Мука-250г.
  • Творог-150г (у меня 9%).
  • Масло сливочное-100г.
  • Яйца-1шт.
  • Сахар-100г.
  • Ванильный сахар-2ч.л.
  • Щепотка соли.

Для заливки:

  • Творог-200г.
  • Яйца-3шт.
  • Мука-2ст.л.
  • Сахар-150г.
  • Ванильный сахар-2ч.л.
  • Свежая клубника-200г.

1 ЭТАП

Приготовим тесто:

Разотрем мягкое сливочное масло с сахаром, солью и ванильным сахаром.

IMG_2816.jpg

2 ЭТАП

Добавим яйцо. Перемешаем.

IMG_2820.jpg

3 ЭТАП

Добавим творог. Перемешаем.

IMG_2823.jpg

4 ЭТАП

Муку перемешаем с разрыхлителем. 

Быстро замесим тесто.

Соберем тесто в шар, завернем в пленку и поставим в холодильник на 20-30 минут.

IMG_2827.jpg

5 ЭТАП

Приготовим заливку: Все ингредиенты заливки взбиваем погружным блендером до однородного состояния. Должна получиться смесь, как жидкая сметана.

IMG_2852.jpg

IMG_2856.jpg

6 ЭТАП

Форму (диаметр формы 28см), смажем маслом.

Руками распределим тесто по дну и стенкам формы.

Тесто накалываем вилкой.

IMG_2859.jpg

7 ЭТАП

В форму с тестом выльем заливку.

Клубнику предварительно помоем, удалим хвостики и обсушим. 

Разрежем каждую ягоду пополам, если они крупные.

IMG_2861.jpg

IMG_2836.jpg

8 ЭТАП

Разложим клубнику на поверхности заливки.

IMG_2863.jpg

9 ЭТАП

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-45 минут.

Перед подачей остудим. При желании посыпаем сахарной пудрой.

IMG_2869.jpg

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!


Возврат к списку »»»



Материалы по теме:

Торты | Пироги, пирожки, куличи | Десерты | Печенье, мелкая выпечка
Напитки | Кексы, рулеты | Кремы, глазури, помадки | ВСЕ КАТЕГОРИИ выпечки и десертов



Комментарии:


Цитировать Имя
Елена
Ириша, спасибо большое за прекрасный пирог! Творог, сочные летние ягоды, а тем более клубника, три в одном! Представляю как это вкусно! Не оторвать глаз от такой вкуснятины, даже на фото выглядит аппетитно. Надо обязательно попробовать!
Цитировать Имя
Ирина
Елена, обязательно попробуйте! Надеюсь, пирог вам понравится.
Цитировать Имя
Ольга Пермь
В нашей семье обожают творожную выпечку, спасибо за очередной шедевр.
Уже не первый год готовлю по вашим рецептам и всегда дети и муж остаются довольные.
Спасибо за вашу фантазию и за ваш труд.
Цитировать Имя
Ирина
Ольга Пермь, спасибо за отзыв! Мне очень приятно читать такие сообщения, они вдохновляют ))).
Цитировать Имя
oxsana
Ne yderjalasi, vse kypila, idy gotoviti)))
Страницы: 1 2 След.




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
Защита от автоматических сообщений
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина