Лимонно-кукурузный кекс
Категория выпечки и десертов:
Кексы, рулеты
Приготовление лимонно-кукурузного кекса.
Очень вкусный кекс! Мягкий, нежный, с изумительным лимонным ароматом и лимонно-сладкой корочкой. Просто невозможно оторваться!Ингредиенты
- Мука пшеничная-100г.
- Мука кукурузная-100г.
- Сливочное масло-150г.
- Сахар-150г.
- Сметана 10-20%-100г.
- Яйца-3шт.
- Разрыхлитель-2ч.л.
- Ванильный сахар-2ч.л.
- Соль-1/2 ч.л (без горки).
- Цедра 1 лимона.
Для пропитки:
- Сахарная пудра-3ст.л.
- Сок лимона-3ст.л.
1 ЭТАП
Разотрем масло с сахаром и ванильным сахаром.
2 ЭТАП
Добавим яйца, перемешаем.
3 ЭТАП
Добавим лимонную цедру, 1ч.л сока лимона и сметану. Перемешаем.
4 ЭТАП
Добавим пшеничную и кукурузную муку, соль и разрыхлитель. Перемешаем.
5 ЭТАП
Форму немного смажем маслом, выложим тесто в форму.
Поставим в разогретую до 180 градусов духовку.
6 ЭТАП
Выпекаем в течение 20–30 минут.
7 ЭТАП
Приготовим пропитку. Для этого смешать сок лимона и сахарную пудру.
Смажем горячий кекс пропиткой.
Похожие рецепты:
| Торты | Пироги, пирожки, куличи | Десерты | Печенье, мелкая выпечка Напитки | Кексы, рулеты | Кремы, глазури, помадки | ВСЕ КАТЕГОРИИ выпечки и десертов |
Выпечка и десерты
Комментарии:
| Настя |
|
Ирина, спасибо за рецепт! Я тоже обязательно попробую испечь лимонный кекс. Отличная идея с кукурузной мукой, это еще и полезно.
|
| Ирина |
|
Настя, спасибо большое за отзыв!
 |
| Ирина |
|
Вера, спасибо за комментарий! Вы себе не представляете, как мне радостно, что рецепт кекса вам понравился. Я точно так-же получаю массу положительных эмоций от ваших сообщений.
|
| Elenika |
|
Рецепт замечательный, спасибо! А форма какого размера?
|
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина
