sweet.png




Масляный крем на сгущенном молоке
Категория выпечки и десертов:  Кремы, глазури, помадки

Масляный крем на сгущенном молоке


Приготовление масляного крема на сгущенном молоке.

Довольно популярный и любимый крем. Он легко готовиться, имеет приятный нежный вкус и хорошо держит форму.

Ингредиенты

  • Сливочное масло-200г.
  • Сгущенное молоко-8-10ст.л.
  • Коньяк-1ст.л (либо ликера, рома или бальзама).

1 ЭТАП

Размягченное сливочное масло взбиваем на средней скорости до пышности.

IMG_9401.jpg

2 ЭТАП

Не прекращая взбивать, небольшими порциями добавляем сгущенное молоко.

IMG_9403.jpg

3 ЭТАП

Взбиваем крем из сгущенного молока и масла в течение 10-12 минут до однородности. При желании в крем можно добавить столовую ложку коньяка.

Если крем во время взбивания расслоился, его надо слегка подогреть на водяной бане и взбить.

IMG_9405.jpg

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Возврат к списку »»»



Материалы по теме:

Торты | Пироги, пирожки, куличи | Десерты | Печенье, мелкая выпечка
Напитки | Кексы, рулеты | Кремы, глазури, помадки | ВСЕ КАТЕГОРИИ выпечки и десертов



Комментарии:


Цитировать Имя
Света
Буду делать первый раз в жизни. Я не умею еще так хорошо готовить, но я учусь.
Цитировать Имя
Василиса
Ирочка, спасибо за ваши рецепты! Как раз сегодня заходят в гости подруги детства. Испеку бисквит и промажу масляным кремом. Думаю хорошее будет сочетание.
Цитировать Имя
Инна
Самый любимый мой крем. Только я его чаще делаю с вареной сгущенкой, тогда получается бесподобный карамельный вкус. Главное надо купить правильную варенку, так как сейчас она чаще продается приготовленная из молочного продукта, а не из цельного молока. Из-за этого крем может не получиться. Это относиться и к не варенной сгущенке.
Цитировать Имя
Татьяна
Хорошая идея на счет коньяка. Никогда не добавляла в крем, но думаю будет неплохо.




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
Защита от автоматических сообщений
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина