Тыквенный кекс с орехами
Категория выпечки и десертов:
Кексы, рулеты
Приготовление тыквенного кекса с орехами.
Ингредиенты
Мука-250г.
Тыква-250г.(очищенная)
Масло сливочное-150г.(или маргарин)
Грецкие орехи очищенные-100г.(или любые другие)
Сахар-150г.
Яйца-3шт.
Разрыхлитель теста-2ч.л(или 1ч.л гашеной соды)
Лимон-1шт.
1 ЭТАП
Разомнем орех.
2 ЭТАП
Натрем лимонную цедру на средней терке.
3 ЭТАП
Выдавим сок из лимона.
4 ЭТАП
Тыкву очистим от семян и кожуры. Натрем тыкву на средней терке. Отожмем излишки сока.
5 ЭТАП
Разотрем масло(или маргарин) с сахаром.
6 ЭТАП
Добавим яйца, перемешаем.
7 ЭТАП
Затем добавим лимонный сок, лимонную цедру и тыкву. Все перемешаем.
8 ЭТАП
Добавим орехи, перемешаем.
9 ЭТАП
Добавим муку, перемешаем.
10 ЭТАП
Смажем форму для выпечки маслом и зальем тесто. Разогреваем духовку и выпекаем при температуре 180 градусов 40-45 мин. в большой форме и 20-25 мин в маленькой форме.
11 ЭТАП
Тыквенный кекс с орехами готов. По желанию кекс можно посыпать кокосовой стружкой,сахарной пудрой, тыквенными семечками или полить растопленным шоколадом, или глазурью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Похожие рецепты:
| Торты | Пироги, пирожки, куличи | Десерты | Печенье, мелкая выпечка Напитки | Кексы, рулеты | Кремы, глазури, помадки | ВСЕ КАТЕГОРИИ выпечки и десертов |
Выпечка и десерты
Комментарии:
| Галя |
|
Кекс мне не очень понравился. Наверное не очень люблю тыкву. Извините, претензии не к вам. Другие ваши рецепты делала, все нравилось. с этим не сложилось....
|
| Нина |
|
Очень вкусно получилось. Никогда бы не догадалась положить тыкву в сладкую выпечку. Спасибо за удивительный рецепт!
Вы прекрасная хозяйка! Ваши рецепты получаются, а это дорогого стоит! |
| Лена |
|
Девочки, советую в тесто добавить пару ложек какао. Оболденный вкус, шоколадный!
|
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина
