Торты Пироги, пирожки, куличи Десерты Печенье, мелкая выпечка Напитки Кексы, рулеты Кремы, глазури, помадки ВСЕ КАТЕГОРИИ выпечки и десертов

Яблоки в тесте

Категория выпечки и десертов: Печенье, мелкая выпечка

Приготовление яблок в тесте.

Ингредиенты

Яблоки-1кг.

Яйца-3шт.

Молоко-150мл.

Сметана-4ст.л

Мука-150г.

Сахар-50г.

Ванильный сахар-2ч.л

Соль.

Растительное масло.

1 ЭТАП

Отделим белки от желтков. Желтки разотрем с сахаром.

2 ЭТАП

Затем добавим сметану и перемешаем.

3 ЭТАП

Добавим молоко, перемешаем.

4 ЭТАП

Добавим муку, хорошо перемешаем.

5 ЭТАП

Взбиваем белки со щепоткой соли до образования густой пены.

6 ЭТАП

Добавим белки в тесто и аккуратно перемешаем.

7 ЭТАП

Очистим яблоки от кожуры и нарежем кружочками толщиной 5-7мм. С помощью ножа удалим сердцевину из нарезанных кружочков.

8 ЭТАП

Обмакнем кружочки яблок в тесто.

9 ЭТАП

Обжарим яблоки на хорошо разогретой сковородке с растительным маслом.

10 ЭТАП

Жарим с двух сторон до золотистого цвета.

11 ЭТАП

Яблоки в тесте готовы. Перед подачей на стол можно посыпать сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Возврат к списку »»»