sweet.png



Чизкейк без выпечки


Чизкейк без выпечки
Категория выпечки и десертов:  Торты



Приготовление чизкейка без выпечки.

Ингредиенты

Для коржа:
Печенье-300г.(которое, хорошо крошится)
Масло сливочное-100г.
Какао-2ст.л

Для начинки:
Маскарпоне-500г.
Сливки 33-35%-200мл.
Сахар-150г.
Желатин-20г.

1 ЭТАП

Зальем желатин 100мл.холодной кипяченой водой и поставим на 1 час для набухания.

IMG_6344.jpg
 

2 ЭТАП

Печенье пропустим через мясорубку или измельчим в блендере.

IMG_6346.jpg

3 ЭТАП

Добавим какао. Перемешаем.

IMG_6352.jpg

4 ЭТАП

Добавим растопленное на газовой плите сливочное масло.

IMG_6353.jpg

5 ЭТАП

Перемешаем.

IMG_6357.jpg

6 ЭТАП

На дно разъемной формы (форма диаметром 24 см) положим бумагу для выпечки. Затем на бумагу печенье, хорошо утрамбуем и поставим в холодильник.

IMG_6359.jpg

7 ЭТАП

Желатин доведем до кипения. НЕ КИПЯТИТЬ! Затем остудим.

IMG_6364.jpg

8 ЭТАП

Взбиваем сливки с сахаром.

IMG_6367.jpg

9 ЭТАП

Добавим маскарпоне.

IMG_6369.jpg

10 ЭТАП

Перемешаем.

IMG_6372.jpg

11 ЭТАП

Добавим охлажденный желатин. Перемешаем.

IMG_6371.jpg

12 ЭТАП

Выложим массу на печенье.

IMG_6373.jpg

13 ЭТАП

Разровняем и поставим в холодильник до полного застывания. Примерно на 3-4 часа.

IMG_6374.jpg

14 ЭТАП

Чизкейк без выпечки готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Чизкейк без выпечки

Возврат к списку »»»



Похожие рецепты:

Торты | Пироги, пирожки, куличи | Десерты | Печенье, мелкая выпечка
Напитки | Кексы, рулеты | Кремы, глазури, помадки | ВСЕ КАТЕГОРИИ выпечки и десертов






Комментарии:


Цитировать Имя
Людмила
Перепробывала и с маскарпоне, и с Рама крем бонжур и альмете.....больше всего понравилось с адыгейским сыром.
Цитировать Имя
Слава
Наверное я чего-то не понимаю в этой жизни.....столько дифирамбов по поводу этого торта в интернете. Готовила знаменитый чизкейк на выходные, но удовольствия не получила. Приторный, жирный и безвкусный. НЕ ПОНРАВИЛСЯ!
Никого в этом не обвиняю, просто не на мой вкус получился.
Цитировать Имя
диана
Так хотела сама приготовить тортик чизкейк, но к сожалению оказывается найти сыр маскарпоне это большая проблема. Все магазины города объездила, ничего не нашла.
Цитировать Имя
Оксана
Тортик очень нежный и вкуууусный.  220!
Цитировать Имя
Елена
Готовлюсь к завтрашнему дню. Ваш вкусненький тортик готовила на Новый год. Теперь все запросили к 8 марта. Дочка из Москвы привезла маскарпоне.У нас такого сыра никогда и не видела. Спасибо Ирина за рецепты. Одно удовольствие готовить с вашим сайтом.
Приглядела еще и свинину с черносливом. С Наступающим Вас праздником. Творческих Вам успехов.
Страницы: Пред. 1 2 3 4 5 6 След.




 


Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина