sweet.png




Чизкейк без выпечки

Чизкейк без выпечки
Категория выпечки и десертов:  Торты



Приготовление чизкейка без выпечки.

Ингредиенты

Для коржа:
Печенье-300г.(которое, хорошо крошится)
Масло сливочное-100г.
Какао-2ст.л

Для начинки:
Маскарпоне-500г.
Сливки 33-35%-200мл.
Сахар-150г.
Желатин-20г.

1 ЭТАП

Зальем желатин 100мл.холодной кипяченой водой и поставим на 1 час для набухания.

IMG_6344.jpg
 

2 ЭТАП

Печенье пропустим через мясорубку или измельчим в блендере.

IMG_6346.jpg

3 ЭТАП

Добавим какао. Перемешаем.

IMG_6352.jpg

4 ЭТАП

Добавим растопленное на газовой плите сливочное масло.

IMG_6353.jpg

5 ЭТАП

Перемешаем.

IMG_6357.jpg

6 ЭТАП

На дно разъемной формы (форма диаметром 24 см) положим бумагу для выпечки. Затем на бумагу печенье, хорошо утрамбуем и поставим в холодильник.

IMG_6359.jpg

7 ЭТАП

Желатин доведем до кипения. НЕ КИПЯТИТЬ! Затем остудим.

IMG_6364.jpg

8 ЭТАП

Взбиваем сливки с сахаром.

IMG_6367.jpg

9 ЭТАП

Добавим маскарпоне.

IMG_6369.jpg

10 ЭТАП

Перемешаем.

IMG_6372.jpg

11 ЭТАП

Добавим охлажденный желатин. Перемешаем.

IMG_6371.jpg

12 ЭТАП

Выложим массу на печенье.

IMG_6373.jpg

13 ЭТАП

Разровняем и поставим в холодильник до полного застывания. Примерно на 3-4 часа.

IMG_6374.jpg

14 ЭТАП

Чизкейк без выпечки готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Чизкейк без выпечки

Возврат к списку »»»



Похожие рецепты:

Торты | Пироги, пирожки, куличи | Десерты | Печенье, мелкая выпечка
Напитки | Кексы, рулеты | Кремы, глазури, помадки | ВСЕ КАТЕГОРИИ выпечки и десертов






Комментарии:


Цитировать Имя
Саша
Чизкейк без выпечки делаю исключительно из сыра Филадельфии. С маскарпоне не очень люблю, нету вкуса сырного Ah!  Ah!  Ah!  :D
Цитировать Имя
Гость
Дорогущий такой маскарпоне :!:  :!:  :!:
Вчера в Ошане на него только облизнулась.  :(
Цитировать Имя
Ляля
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
Цитировать Имя
Нэлля
Девочки, а я сделала с Almette.Мне тоже как-то жаба давила разориться на Маскарпоне 235!  Получился такая нямка, просто обалдеть!
А если честно, то просто побоялась первый раз делать из такого дорогого сыра. Теперь будет повод обязательно с Маскарпоне сделаю.
Ирина, а вам спасибо за ваш сайт, за ваши рецепты и труд!
БРАВО! 250!
Цитировать Имя
Женя
Помню съела кусочек шоколадного чизкейка в кафешке, была в восторге! Никак не решусь сама сделать!! Надо будет попробовать в свободное время сварганить это чудо!
Страницы: Пред. 1 2 3 4 5 6 След.




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина