Ванильно-шоколадная творожная Пасха
Приготовление ванильно-шоколаднй творожной пасхи.
Предлагаю приготовить очень красивую и очень вкусную полосатую творожную пасху, с ярко выраженным ванильно-шоколадным вкусом. Этот нежнейший десерт станет настоящим украшением на пасхальном столе и порадует ваших родных и близких. Готовится она просто, а результат потрясающий.Ингредиенты
- Творог 9-20%-500г (желательно домашний).
- Сливочное масло-150г.
- Сметана 25-30%-200г.
- Сахар-150г.
- Ванильный сахар-2ч.л.
- Черный шоколад-100г (не менее 72%).
- Изюм-150г (либо цукаты, вяленая вишня или клюква).
- Миндаль-100г (либо другие орехи).
1 ЭТАП
Изюм промоем, затем зальем крутым кипятком на 5-7 минут. После этого воду сольем, изюм обсушим.
2 ЭТАП
Творог протираем через мелкое сито или дважды пропустим на мясорубке.
3 ЭТАП
Добавим размягченное (не топленое) сливочное масло.
4 ЭТАП
Следом добавим сметану. Перемешаем.
5 ЭТАП
Добавим сахар и ванильный сахар. Перемешаем.
6 ЭТАП
Орехи измельчим и добавим к творожно-сливочной массе. Добавим изюм. Все перемешаем до однородной массы.
7 ЭТАП
Растопим шоколад на водяной бане.
8 ЭТАП
Творожную массу разделим на две части. В одну из частей добавим растопленный охлаждённый шоколад. Перемешаем.
9 ЭТАП
Во вторую часть творожной массы ничего не добавляем.
10 ЭТАП
Соберем форму для пасхи. Установим пасочницу на тарелку для стекания сыворотки.
11 ЭТАП
Форму для пасхи выложим влажной марлей. Края марли должны свисать.
На дно формы выложим немного белой творожной массы, затем слой шоколадной. Таким образом, заполним всю пасочницу.
12 ЭТАП
Завернем края марли сверху на творожную массу. На марлю выложим небольшую тарелку (или разделочную доску), а на тарелку сверху положим груз (я использовала банку, наполненную водой, банку закрыть крышкой).
Форму вместе с грузом поставим в холодильник на 12 часов.
Затем края марли уберем, форму перевернем на блюдо, уберем марлю. Украсим по своему вкусу.
Я украсила вафельным декором.
С Праздником Светлого Христова Воскресения!
Материалы по теме:
Комментарии:
Лариса |
Какая красивая пасха, я в большом восторге! Спасибо за такие вкусные и красивые идеи!
Светлой вам Пасхи! |
Дереза-Кэт |
Какая красота! Ничего подобного не видела и не делала. Бомбическая пасха!)))
Буду делать, спасибо. |
Ирина |
Лариса, спасибо за отзыв! Я рада, что идея оформления пасхи вам понравилась.
|
Ирина |
Дереза-Кэт, спасибо за отзыв!
|
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!