Творожный соус с зеленью и чесноком

Творожный соус с зеленью и чесноком


Приготовление творожного соуса с зеленью и чесноком.

Прекрасная альтернатива майонезу.  
Соус из творога, чеснока и зелени получается легкий, свежий и очень вкусный. Он превосходно сочетается с овощами, мясом и рыбой. В зависимости от вашего желания и предпочтения, соус можно делать как густой, так и более жидкий. 
Зелень выбирайте по своему вкусу.

Ингредиенты

  • Творог 9%-250г.
  • Сметана 20%-2ст.л.
  • Кефир 1%-100мл (может понадобиться чуть больше или меньше).
  • Горчица-1ч.л.
  • Чеснок-2-3 зубчика (или по вкусу).
  • Оливковое масло-3ст.л (или растительное).
  • Небольшой пучок зеленого лука.
  • Небольшой пучок укропа и петрушки.
  • Соль.

1 ЭТАП

Зелень помоем, обсушим и мелко нарезаем.

IMG_7958.jpg

2 ЭТАП

Чеснок очистим и пропустим через чеснокодавку. Добавим сметану, горчицу, и оливковое масло. Перемешаем.

IMG_7954.jpg

3 ЭТАП

К творогу добавим нарезанную зелень и сметано горчичную смесь с чесноком. Тщательно перемешиваем с помощью блендера.

IMG_7962.jpg

IMG_7966.jpg

4 ЭТАП

К измельченной творожной массе добавим кефир. Перемешаем. Посолим по вкусу.

IMG_7971.jpg

5 ЭТАП

Перед подачей соус охладим.

Творожный соус с зеленью и чесноком

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Возврат к списку »»»



Материалы по теме:



Комментарии:


Цитировать Имя
Машенька
Классный соус! С мойнезом больше не "дружу", но иногда хочется салатик забацать с майонезам))). Теперь есть альтернатива. Попробую приготовить, думаю понравиться. Спасибо за рецепт и идею.
Цитировать Имя
Вика
Приготовила соус, заправила салат из огурцов и помидоров. Супер! Как раз то что нужно летом. Вкусно и полезно. Поделюсь со своей подружкой Катюхой. Она страсть как любит майонез. Ей уж точно этот рецепт понравиться. Совместит полезное с приятным.
Цитировать Имя
Влада
Купила мягкий творог и кинзу. Получилось очень вкусно. Сделала без кефира. т.к творог был приятной консистенции. Спасибо за рецепт! Соус на 5+




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
Защита от автоматических сообщений
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png




rassilka.png