Пикантный овощной салат
Категория салата:
Овощной
Приготовление пикантного овощного салата.
Легкому летнему салату из овощей особую изюминку придает пикантная заправка.Ингредиенты
- Помидоры-500г.
- Огурцы-300г.
- Болгарский перец-250г.
- Лук-100г.
- Стручок острого перца-1/2 стручка.
- Пучок петрушки или другой любимой зелени.
- Огурцы-300г.
Для заправки:
- Мягкая болгарская брынза-100г.
- Горчица в зернах-1ст.л.
- Сок лимона-1/2 лимона.
- Оливковое масло-4ст.л.
- Горчица в зернах-1ст.л.
1 ЭТАП
Нарезаем помидоры.
2 ЭТАП
Нарезаем огурцы.
3 ЭТАП
Нарезаем болгарский перец.
4 ЭТАП
Нарезаем лук.
5 ЭТАП
Половинку острого перца очистим от семян и мелко нарезаем.
6 ЭТАП
Мелко нарезаем петрушку.
7 ЭТАП
Приготовим заправку: С помощью ложки разомнем брынзу.
8 ЭТАП
Добавим горчицу. Перемешаем.
9 ЭТАП
Выдавим сок половины лимона.
10 ЭТАП
Добавим оливковое масло.
11 ЭТАП
Перемешаем до однородности.
12 ЭТАП
Все овощи помещаем в салатник. Перемешаем. Заправку добавляем непосредственно перед подачей. Пикантный овощной салат готов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!Популярные рецепты в разделе "САЛАТЫ"
Салат с языком и маринованными огурцами
Овощной салат со шпинатом и творогом
|
Похожие рецепты:
Мясные салаты | Рыбные салаты | Овощные салаты | ВСЕ КАТЕГОРИИ салатов |
Салаты
Комментарии:
Анжела |
Спасибо за рецепт! очень вкусно!
|
Виктория |
По сути салат неплохой. Но я бы лучше при наличии всех компонентов приготовила бы греческий салат.
|
юленька |
ириша, салат восхитительный! такой необычный вкус из таких обычных овощей. спасибо тебе!
|
Ромашка |
Сделала без горчицы. Такую не нашла. Зато еще нарвала листья салата. ВКУСНО!
|
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина