fish.png



Рыбные котлеты

Рыбные котлеты


Приготовление рыбных котлет.

Рыбные котлеты можно приготовить из любой рыбы. Если есть такая возможность, то используйте несколько видов рыб, сочетая жирную и нежирную. При желании в рыбные котлеты можно добавить зелень укропа, петрушки или любую другую зелень на ваш вкус.
Котлетки хороши как в теплом, как и холодном виде.   

Ингредиенты

  • Рыбное филе-500г (хек, треска, морской окунь, судак, щука и т.п).
  • Белый черствый батон или булка-100г.
  • Лук-1шт.
  • Яйца-1шт.
  • Молоко или вода.
  • Соль.
  • Свежемолотый перец.
  • Растительное масло.
  • Панировочные сухари или мука.

1 ЭТАП

Хлеб замочим в молоке или воде. Когда хлеб (булка) набухнет, отожмем его от молока (воды).

IMG_3637.jpg

2 ЭТАП

Рыбное филе, очищенный лук и хлеб пропустим через мясорубку.

IMG_3639.jpg

3 ЭТАП

Добавим яйцо, посолим и поперчим по вкусу. Хорошо перемешаем.

IMG_3654.jpg

4 ЭТАП

Из фарша сформируем котлеты. Обваляем их в панировочных сухарях или муке.

Рыбные котлеты

5 ЭТАП

Жарим на растительном масле сначала с одной стороны примерно 7-10 минут.

Рыбные котлеты

Затем перевернем и жарим с другой стороны.

Рыбные котлеты

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Возврат к списку »»»



Материалы по теме:



Комментарии:


Цитировать Имя
Лена
Как раз сегодня купила рыбный фарш. Иду жарить. На дворе Вликий Пост, поэтому яйцо добавлять не буду.
Цитировать Имя
Машуня
Прекрасная идея!!!! Котлетки рыбные люблю. В холодильнике лежит, дожидается толстолобик, котлеты из него будут великолепные! Удачно я тут к вам зашла. Бегу жарить на ужин рыбные котлеты. 250!
Цитировать Имя
начинающая хозяйка)))
буду первый раз делать котлеты из рыбы..купила тушки хека, ща буду отделять мясо от костей. надеюсь получится! 235!
Цитировать Имя
таня
очень аппетитные котлеты! спасибо за рецепт!
Цитировать Имя
Анютка77
Обожаю рыбу и все что с ней связано. люблю всячески готовить. Ем одна, остальные в семье боятся косточек, поэтому я готовлю им рыбные котлеты. Готовлю всеми способами. Вот такой мне тоже очень нравится.




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
Защита от автоматических сообщений
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png




rassilka.png