fish.png



Кальмары, тушенные с овощами и грибами

Кальмары, тушенные с овощами и грибами


Приготовление кальмаров, тушенных с овощами и грибами.

Простой и очень вкусный рецепт с кальмарами.
Овощи можно выбирать по своему вкусу.
Кальмары, тушенные с овощами и грибами можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, с гарниром или в качестве самостоятельного блюда.

Ингредиенты

  • Кальмары очищенные-500г.
  • Кабачок свежий-1шт (небольшого размера).
  • Баклажаны-1шт (небольшого размера).
  • Шампиньоны-200г.
  • Лук-1-2шт.
  • Морковь-1шт.
  • Растительное масло.
  • Соль.
  • Свежемолотый перец.
Как очистить кальмары смотрите здесь >>>

1 ЭТАП

Кальмары нарезаем кольцами или соломкой.

IMG_1926.jpg

2 ЭТАП

Кабачок и баклажан нарезаем небольшими кусочками.

IMG_1922.jpg

3 ЭТАП

Шампиньоны нарезаем на четвертинки.

IMG_1924.jpg

4 ЭТАП

Морковь натираем на крупной терке.

Лук нарезаем кубиками.

IMG_1917.jpg

5 ЭТАП

Обжарим лук на растительном масле до мягкости.

Добавим морковь, перемешаем и жарим 2-3 минуты.

IMG_1920.jpg

6 ЭТАП

Затем добавим кабачок, перемешаем и обжарим на среднем огне 3-5 минут.

IMG_1929.jpg

7 ЭТАП

Затем добавим баклажан и жарим, периодически помешивая 5 минут.

IMG_1931.jpg

8 ЭТАП

На отдельной сковороде обжарим на растительном масле грибы.

Жарим до полного испарения жидкости. Посолим и поперчим по вкусу.

IMG_1933.jpg

9 ЭТАП

Добавим к овощам грибы и кальмары. Перемешаем, посолим, поперчим и тушим под крышкой на среднем огне 5 минут. После этого огонь отключаем.

IMG_1939.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Возврат к списку »»»



Материалы по теме:



Комментарии:


Цитировать Имя
Лариса
Ирочка, какой классный рецепт! Сижу на легкой диете после всех праздников, хочу придти в форму. Люблю овощи и морепродукты, представляю как это вкусно. Спасибо!
Цитировать Имя
Ирина
Лариса, спасибо за отзыв!!! Надеюсь рецепт пригодится и понравится.
Цитировать Имя
птичка-певчая
никогда не ела кальмары, видела в продаже и почищенные, и целые тушки, но никогда не понимала что сними делать
Цитировать Имя
Ирина
Приготовила, просто БОМБА. Это теперь мое любимое блюдо. Мужу тоже понравилось. Ирина спасибо, очень нас выручаете.
Цитировать Имя
Ирина
Ирина, я рада, что ми рецепты вам нравятся и выручают в нужный момент! Спасибо а комментарий!)))




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина
Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png




rassilka.png