not-sweet.png



Пирог из лаваша с творогом и зеленью

Пирог из лаваша с творогом и зеленью


Приготовление пирога из лаваша с творогом и зеленью.

Потрясающий вариант несладкой выпечки. Быстрый и вкусный пирог,  приготовленный из армянского тонкого лаваша, станет любимцем на вашей кухне. В летний период обожаю этот пирог готовить с творогом и большим количеством зелени.
Зелень вы можете выбрать по своему вкусу. В качестве начинки также можно использовать фарш, яйца, грибы, картофель, сыр и т.д.

Ингредиенты

  • Лаваш тонкий-250г. ( у меня круглой формы 25см. в диаметре 6шт.)
  • Творог 18%-1кг.
  • Яйца-3шт.
  • Пучок зеленого лука.
  • Пучок укропа.
  • Соль.
  • Перец.

Для пропитки лаваша:

  • Яйца-1шт.
  • Сметана 20%-2ст.л.

1 ЭТАП

Пучок зеленого лука помоем, обсушим и мелко нарежем.

IMG_7443.jpg

2 ЭТАП

Укроп помоем, обсушим и нарежем.

IMG_7445.jpg

3 ЭТАП

Приготовим начинку: Смешаем творог с яйцами. Посолим и поперчим по вкусу.

IMG_7447.jpg

4 ЭТАП

Добавим лук и укроп. Перемешаем. Начинка готова.

IMG_7451.jpg

5 ЭТАП

Смешаем сметану с яйцом.

IMG_7453.jpg

6 ЭТАП

Выложим на противень первый слой лаваша и смажем его сметано яичной  смесью.

IMG_7455.jpg

7 ЭТАП

Затем равномерно нанесем начинку. Начинку наносим, не доходя до края лаваша примерно на 5-7мм.

Пирог из лаваша с творогом и зеленью

8 ЭТАП

Затем сверху на начинку укладываем следующий слой лаваша, слегка прижав к начинке. Опять смазываем, сметано яичной  смесью и равномерно наносим начинку. И так каждый слой.
Последним лавашем накрываем начинку, смазываем,  сметано яичной смесью верх лаваша и бортики всего пирога. Даем пирогу постоять 10-15 минут, чтобы сметано яичная смесь пропитала верхний слой лаваша.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пирог из лаваша с творогом и зеленью

Пирог из лаваша с творогом и зеленью


Возврат к списку »»»



Материалы по теме:



Комментарии:


Цитировать Имя
Иришка
Спасибо за рецепт! Люблю быстрые пироги. Обязательно сегодня испеку.
Цитировать Имя
Вера
Супер! Как всегда своевременно. Обожаю ваш сайт!
Цитировать Имя
Оля
Кабачковый тортик у нас ушел на ура. Думаю пирог из лаваша тоже всем понравится. Единственно у нас я не встречала круглый лаваш. Думаю это не принципиально, хотя наверное очень удобно. Спасибо вам за вкусные и простые рецепты.
Цитировать Имя
Аля
Ирина спасибо за вкусный пирог! С тестом возиться не люблю, а домочадцы обожают выпечку. Вот и приходиться выискивать простые рецепты. Пирог с лавашом покорил. Попробовала уже массу разных начинок. Супер!
Цитировать Имя
Лалита
Круглой формы лаваша у нас не продают. Делала из прямоугольных листов. Разницы во вкусе думаю нет.
Страницы: 1 2 След.




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
Защита от автоматических сообщений
 


В разделе форумов "Отзывы и комментарии к рецептам" вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png




rassilka.png