blini.png



Шоколадные блинчики с заварным кремом

Шоколадные блинчики с заварным кремом


Приготовление шоколадных блинчиков с заварным кремом.

Тонкие шоколадные блинчики с заварным кремом – это невероятно нежное и вкусное лакомство. Это стоит приготовить!

Ингредиенты

Для блинчиков:

  • Мука-300г.
  • Молоко-500мл.
  • Черный шоколад (72%)-100г.
  • Какао-1.5ст.л.
  • Сахар-100г (или по вкусу).
  • Яйца-3шт.
  • Ванильный экстракт-1ч.л (или ванильный сахар-2ч.л).
  • Растительное масло-3ст.л.
  • Щепотка соли.

Для заврного крема:

  • Молоко-300мл.
  • Яйца-1шт.
  • Крахмал-2ст.л (либо 1ст.л муки+1ст.л крахмала).
  • Сахар-100г.
  • Сливочное масло-100г.
  • Вареная сгущенка-100г.
  • Ванильный экстракт-1ч.л (либо 2ч.л ванильного сахара).

1 ЭТАП

Приготовим заварной крем:

В кастрюльку с толстым дном добавим крахмал, сахар, яйцо и молоко. Хорошо перемешаем.

IMG_9243.jpg

2 ЭТАП

Проварим, постоянно помешивая, до загустения.

Снимаем с огня и хорошо взбиваем миксером.

Сразу добавим ванильный экстракт. Перемешаем.

IMG_9245.jpg

3 ЭТАП

Затем добавим сливочное масло и вареную сгущенку.

Можно сначала взбить масло с вареной сгущенкой, а уже потом добавить в заварной крем.

IMG_9247.jpg

4 ЭТАП

Крем хорошо перемешаем до однородного состояния.

IMG_9248.jpg

5 ЭТАП

Приготовим шоколадные блинчики:

IMG_9202.jpg

6 ЭТАП

Смажем блинчики заварным кремом.

IMG_9253.jpg

7 ЭТАП

Свернем  блинчики рулетиком.

IMG_9254.jpg

8 ЭТАП

Разрезаем каждый блинчик пополам наискосок и подаем к столу.

IMG_9257.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Возврат к списку »»»



Материалы по теме:



Комментарии:


Цитировать Имя
Марина
Я прямо сразу влюбилась в рецепт! Фото на столько аппетитное, что не приготовить не остается никаких шансов.
Ирочка, благодарю за идею великолепного десерта на Масленицу.
Шоколадные блинчики с заварным кремом звучит заманчиво!
Цитировать Имя
Ирина
Марина, спасибо за внимание к новому рецепту. Мне будет радостно, если рецепт понравится.




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
 


В разделе форумов "Отзывы и комментарии к рецептам"вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина
Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png




rassilka.png