blini.png



Блинный пирог "Улитка" с творогом и изюмом

Блинный пирог "Улитка" с творогом и изюмом


Приготовление блинного пирога "Улитка" с творогом и изюмом.

Вкусный и полезный блинный пирог в оригинальном оформлении.
Приготовить такой пирог не составит особых усилий, так как блинчики можно испечь заранее.
Он станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты

  • Блины-10-12шт.

Для начинки:

  • Творог 9%-500г.
  • Изюм-100г.
  • Яйца-1шт.
  • Цедра одного апельсина (по желанию).
  • Сахар-3ст.л (или по вкусу).

Для заливки:

  • Сметана-15-20%-100г.
  • Яйца-2шт.
  • Сахар-2ст.л (или по вкусу)
  • Ванильный сахар-2ч.л.
  • Кунжутные семечки-1ст.л (по желанию).

1 ЭТАП

Приготовим тонкие блинчики с крахмалом.

IMG_2099.jpg

2 ЭТАП

Изюм промоем и зальем теплой водой на 15-20 минут для набухания. Затем воду сольем. Изюм обсушим бумажным полотенцем.

IMG_2100.jpg

3 ЭТАП

Приготовим начинку: Перемешаем творог с изюмом, яйцом, сахаром и цедрой апельсина.

IMG_2104.jpg

4 ЭТАП

Выложим на блинчик творожную начинку.

IMG_2106.jpg

5 ЭТАП

Свернем блинчик плотным рулетиком. 

Таким образом, подготовим все блинчики.

IMG_2108.jpg

6 ЭТАП

Приготовим заливку: Перемешаем сметану с яйцами, сахаром и ванильным сахаром.

IMG_2111.jpg

7 ЭТАП

Круглую форму (у меня форма диаметром 27 см) смажем сливочным маслом.

Плотно выкладываем блинчики в форму по спирали. 

У меня ушло 11 блинчиков.

IMG_2109.jpg

8 ЭТАП

Зальем блинчики заливкой, посыпаем кунжутными семечками.

IMG_2113.jpg

9 ЭТАП

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

IMG_2114.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Возврат к списку »»»




Комментарии:


Цитировать Имя
Ева
Красивейший блинный пирог! Спасибо большое за рецепт и за ваш труд! Я ваша преданная поклонница.
Цитировать Имя
Ирина
Ева, спасибо за отзыв! Мне очень приятно!)))
Цитировать Имя
Наталья
Большое спасибо за вкусный блинный пирог! Готовила на масленицу не один раз, уж больно домашним понравился. Деткам полюбился сладенький с творогом, а муж захотел мясной. Делала мясной по этому рецепту, только в заливку не добавляла сахар.
Я не очень люблю печь пироги, ну а блинный, так просто и быстро можно приготовить. Так что, буду его готовить не только на масленицу.
Цитировать Имя
Ирина
Наталья, спасибо за комментарий! Я рада, что рецепт блинного пирога с творогом понравился вашим деткам. И мне приятно, что вы и мужа порадовали мясным блинным пирогом.
Цитировать Имя
Лора
Ирочка, благодарю за изумительный пирог! Приглашали на масленицу зятя, подчивали блинами и разными вкусностями, как полагается. Уж больно творожная улитка ему понравилась. Сказал, что вкусно и оригинально получилось.  Спасибо вам!
Страницы: 1 2 След.




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
Защита от автоматических сообщений
 


В разделе форумов "Отзывы и комментарии к рецептам"вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина
Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png