blini.png



Блинчики с мясом и грибами в панировке

Блинчики с мясом и грибами в панировке


Приготовление блинчиков с мясом и грибами в панировке.

Очень вкусные блинчики! Хрустящая корочка и нежная начинка приводит в восторг. Просто невозможно остановится. Это стоит попробовать!

Ингредиенты

  • Блины-15шт.(рецепт-Блины).
  • Растительное масло.

Для начинки:

  • Говядина-400г. (или телятина).
  • Шампиньоны-350г. (свежие или замороженные).
  • Лук-2шт.
  • Зелень укропа и петрушки.
  • Соль.
  • Перец.

Для панировки:

  • Мука.
  • Панировочные сухари.
  • Яйца-2шт.

1 ЭТАП

Приготовим начинку: Мясо помоем, переложим в кастрюлю и зальем водой. Посолим и варим до полного приготовления.
Готовое мясо достанем из бульона, дадим остыть и прокрутим на мясорубке.

IMG_0631.jpg

2 ЭТАП

Лук очистим, помоем и нарежем мелкими кубиками.
Разогреем сковороду с растительным маслом и добавим лук, слегка посолим и жарим до мягкости.

IMG_0636.jpg

3 ЭТАП

Шампиньоны помоем и нарежем на небольшие кусочки. Добавим шампиньоны к луку, перемешаем и жарим до полного испарения жидкости. Посолим и поперчим по вкусу.

IMG_0638.jpg

4 ЭТАП

Перемешаем мясо с грибами и мелкорубленой зеленью. Если есть необходимость, посолим и поперчим.

IMG_0645.jpg

5 ЭТАП

Разрежем блины на 2 части.

IMG_0647.jpg

6 ЭТАП

Выложим на половинки блинов по 1 столовой ложке начинки.
Свернем блинчики треугольником, как показано на фото, либо на свое усмотрение.

IMG_0648.jpg

IMG_0651.jpg

IMG_0652.jpg

7 ЭТАП

Запанируем блинчики сначала в муке.

IMG_0654.jpg

8 ЭТАП

Затем обмакнем во взбитом яйце.

IMG_0656.jpg

9 ЭТАП

И потом обваляем в панировочных сухарях.

IMG_0658.jpg

10 ЭТАП

Жарим блинчики в большом количестве хорошо разогретого растительного масла.

IMG_0661.jpg

11 ЭТАП

Обжаренные блинчики выкладываем на бумажное полотенце для удаления излишек масла. Подаем горячими.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Блинчики с мясом и грибами в панировке


Возврат к списку »»»



Материалы по теме:



Комментарии:


Цитировать Имя
мармышка
урааааа!!! я первая на новенький рецепт! актуально спасибо! С масленицей!
Цитировать Имя
Александровна
Интересный рецепт блинчиков. Буду готовить, спасибо! 250!
Цитировать Имя
Людок М
мммммммм апетитнькие блиночки!!!! будем пробовать.
Цитировать Имя
Оля-ля
Ириша, с масленицей!!!! как всегда великолепный и своевременный рецепт. Обязательно сегодня напеку на ужин.
Цитировать Имя
виктория
Спасибо за рецепт! всем очень понравились блинчики в таком оригинальном исполнении. Муж вообще не понял, что это блинчики, подумал что пирожки. :D




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
Защита от автоматических сообщений
 


В разделе форумов "Отзывы и комментарии к рецептам"вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png




rassilka.png