blini.png



Блинчики из шпината

Блинчики из шпината


Приготовление блинчиков из шпината.

Ярко-зеленые блинчики, содержащие шпинат, не только создадут весеннее настроение, но и прекрасно украсят ваш праздничный стол на Масленицу!

Ингредиенты

  • Мука-280г.
  • Молоко-250мл.
  • Вода-250мл.
  • Яйца-3шт.
  • Сахар-1ст.л.
  • Соль-1ч.л (без горки).
  • Растительное масло-5ст.л.
  • Шпинат-100-150г (свежий или замороженный).

Начинка 1:

  • Творог 9%-400г.
  • Пучок укропа.
  • Соль.
  • Майонез.

Начинка 2:

  • Филе сельди-1шт.
  • Яйца-3шт.
  • Пучок зеленого лука.
  • Майонез.

1 ЭТАП

Вобьем яйца в миску, добавим соль и сахар. Перемешаем с помощью венчика или вилки до однородности.

IMG_5701.jpg

2 ЭТАП

Добавим молоко, перемешаем.

IMG_5703.jpg

3 ЭТАП

Добавим муку и перемешаем до однородности, чтобы не было комочков.

IMG_5705.jpg

4 ЭТАП

Теперь добавим воду. Перемешаем. Тесто должно получиться, как жидкая сметана.

IMG_5707.jpg

5 ЭТАП

Шпинат помоем и обсушим. У шпината срежем толстые стебли.

IMG_5710.jpg

6 ЭТАП

Измельчим листья шпината сначала в мясорубке. Затем переложим шпинат в блендер, добавим растительное масло и повторно измельчим до однородного пюре.

IMG_5711.jpg

7 ЭТАП

Добавим пюре из шпината в тесто и перемешаем. Оставим тесто на 15-20 мин.

IMG_5714.jpg

IMG_5715.jpg

8 ЭТАП

Приготовим начинку 1: Зелень укропа помоем, обсушим и мелко нарежем. Смешаем творог с укропом и 2-мя столовыми ложками майонеза. Посолим по вкусу.

IMG_5727.jpg

9 ЭТАП

Приготовим начинку 2: Яйца отварим, очистим и нарежем кубиками. Филе сельди нарежем кубиками. Мелко нарежем зеленый лук. Добавим майонез, перемешаем.

IMG_5741.jpg

10 ЭТАП

Сковороду для блинов разогреем и смажем тонким слоем растительного масла.
Очень удобно смазывать сковороду с помощью половины картофелины насаженной на вилку и смоченную в масле.
В центр сковороды наливаем половину черпака теста и быстро распределяем по поверхности сковороды ровным тонким слоем, поворачивая сковороду. Жарим блинчики на маленьком огне 4-5 мин. только с одной стороны.

Блинчики из шпината

11 ЭТАП

Выложим начинки на блинчики в виде полоски и свернем блинчики рулетиком.

Блинчики из шпината

Блинчики из шпината

12 ЭТАП

Блинчики из шпината готовы. Разрезаем блинчики пополам и подаем к столу.

Блинчики из шпината

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Возврат к списку »»»



Материалы по теме:



Комментарии:


Цитировать Имя
Иришка
Никогда бы не подумала, что можно приготовить такую красоту. Удивлю своих на масленицу. спасибо за пошаговый рецепт.
Цитировать Имя
Натали
Оригинально и красиво! Спасибо за новинку к масленице.
Цитировать Имя
Лада
КРАСОТА И ТОЛЬКО! Буду готовить.
Цитировать Имя
янка
спасибо за рецепт
Цитировать Имя
инна
Оригинально !   Редкий рецепт, думаю, что вкусный !
Страницы: 1 2 3 4 След.




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
Защита от автоматических сообщений
 


В разделе форумов "Отзывы и комментарии к рецептам"вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина
Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png




rassilka.png