first.png




Пшенная каша с тыквой и изюмом в горшочке

Пшенная каша с тыквой и изюмом в горшочке
Категория второго блюда: Овощи, грибы, крупы, бобовые



Приготовление пшенной каши с тыквой и изюмом в горшочке.

Ингредиенты

  • Пшено-300г.
  • Тыква-500-550г (чищенная).
  • Изюм-100г.
  • Молоко-1л.
  • Сахар-2ст.л.
  • Соль.
  • Сливочное масло.

1 ЭТАП

Тыкву очистим от семян и кожуры. Кожура достаточно твердая, поэтому очень удобно чистить с помощью овощерезки.

IMG_7392.jpg

2 ЭТАП

Нарезаем тыкву кубиками.

IMG_7397.jpg

3 ЭТАП

Промоем изюм.

IMG_7401.jpg

4 ЭТАП

Промоем пшено несколько раз теплой водой, затем обдадим кипятком.

IMG_7396.jpg

5 ЭТАП

Вскипятим молоко.

IMG_7398.jpg

6 ЭТАП

Добавим тыкву и варим 5-7 мин.

IMG_7400.jpg

7 ЭТАП

Затем добавим  пшено и сахар.  Посолим, перемешаем и варим 10-12 мин.на среднем огне под закрытой крышкой. Периодически помешиваем, чтобы каша не подгорела.

IMG_7404.jpg

8 ЭТАП

Теперь добавим изюм, перемешаем. Огонь отключаем.

IMG_7406.jpg

9 ЭТАП

Переложим кашу в горшочки. У меня получилось 5 горшочков по 0,5 л. Сверху на кашу положим кусочек сливочного масла.

IMG_7407.jpg

10 ЭТАП

Крышку горшочка закрываем. Запекаем в разогретой духовке 30-40 мин. при температуре 180 градусов.

IMG_7408.jpg

11 ЭТАП

Пшенная каша с тыквой и изюмом готова.

IMG_7422.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Возврат к списку »»»



Популярные рецепты в разделе "ВТОРЫЕ БЛЮДА"


Похожие рецепты:

Мясо | Птица | Овощи, грибы, крупы и бобовые | Паста, лазанья (макароны)
 Пельмени, вареники, манты | Субпродукты | ВСЕ КАТЕГОРИИ 2-х блюд




Комментарии:


Цитировать Имя
Александра
А я кашу готовлю сразу в горшочках не отваривая предварительно, а сразу в духовке. Готовится примерно около часа, крышку не открывать. А если хотите, чтобы каша имела запеченную корочку, то за 5-7 мин до конца приготовления откройте крышку. Приятного аппетита! :D
Цитировать Имя
Анюта
Обалденная кашка! Готовила первый раз! Думаю и не последний! 240!
Цитировать Имя
мариса
Отличный рецепт приготовления. Все как раз для меня...подробненько и наглядно.  250! Почитала рецепт и сразу вспомнила детство. моя бабушка готовила пшенную кашу с тыквой в русской печке. невероятно вкусно получалось с запеченной корочкой сверху. А мама в городе такую кашу укутывала в теплое ватное одеяла, чтобы кашка разапрела.
Ирина спасибо вам за такие нежные воспоминания. Сегодня приготовлю по вашему рецепту.
Цитировать Имя
юлия
кашка с тыквой и изюмом получилась просто класс....  275! спасибоооооо  250! . сахара для нас было многовато...но это не проблема.в следующий раз положу меньше. получили удовольствие от поедания такой вкуснятины
Цитировать Имя
Алла
Каша просто супер! Никогда ничего подобного не готовила. Решила просто поэкспериментировать. Теперь в сезон тыквы всегда буду готовить.
Страницы: Пред. 1 2 3 4 5




 


Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и добавляйте ваши комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию !!!
Автор кулинарных рецептов Ирина