first.png



Суп гороховый с копчеными ребрышками
Категория блюда:  Супы

Суп гороховый с копчеными ребрышками


Приготовление горохового супа с копчеными ребрышками.

Ингредиенты

Горох сухой-1стакан.
Картофель-3-4шт.
Копченые свиные ребрышки-300г.
Лук-1шт.
Морковь-1шт.

Кроме того: Зелень петрушки. Соль. Перец. Растительное масло.

Количество ингредиентов указанно на 2,5 литровую кастрюлю.

1 ЭТАП

Горох промоем и зальем холодной водой для набухания. Поставим в холодильник на ночь.

IMG_3533.jpg
 

2 ЭТАП

Разбухший горох зальем свежей водой, доведем до кипения и варим 1-1,5 часа на медленном огне.

IMG_3540.jpg
 

3 ЭТАП

Мелко нарежем лук. Морковь нарежем кубиками.

IMG_3534.jpg
 

4 ЭТАП

Нарежем картофель.

IMG_3539.jpg
 

5 ЭТАП

На растительном масле обжарим лук.

IMG_3535.jpg
 

6 ЭТАП

Добавим морковь. Жарим 2-3мин.

IMG_3537.jpg
 

7 ЭТАП

Нарежем ребрышки.

IMG_3538.jpg
 

8 ЭТАП

В сварившийся горох добавим картофель. Доводим до кипения.

Суп гороховый с копчеными ребрышками
 

9 ЭТАП

Добавим копченые ребрышки. Доводим до кипения. Потом варим на среднем огне 30 мин.(до готовности картофеля).

Суп гороховый с копчеными ребрышками
 

10 ЭТАП

Добавим лук с морковью. Варим 5-7мин. Посолим и поперчим по вкусу.

Суп гороховый с копчеными ребрышками
 

11 ЭТАП

На растительном масле поджарим гренки из белого хлеба.

IMG_3549.jpg
 

12 ЭТАП

Гороховый суп с копчеными ребрышками готов. К столу подаем с гренками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Возврат к списку »»»



Материалы по теме:

Супы | Борщи | Холодные супы | Рассольники, солянки
ВСЕ КАТЕГОРИИ 1-х блюд

Комментарии:


Цитировать Имя
Инга
Спасибо Ирина за подробное описание рецептов! Ваш сайт для меня просто находка. Думаю, что я ваша навеки! Мне все здесь вкусно! 250! Никогда не думала, что гороховый суп может быть таким вкусным! НЯМ, НЯМ!!!!!!! 280!
Цитировать Имя
Петр
Люди!!! Горох варите в скороварке! Варится не больше часа. Сэкономите свое время. Гороховый суп во всех интерпретациях пробовал, такой еще нет.
Цитировать Имя
Натали
Петр,обязательно попробуйте!!! Очень вкусно :) Мой муж обожает его именно в таком исполнении Ad!
Цитировать Имя
Надежда
Получился вкусно! А как пахнет! А в гренки я добавляю чесночек. Попробуйте вам понравится!
Цитировать Имя
Лора Пахомис
Ириша, СПАСИБО за ТАКУЮ ВКУСНОСТЬ!
Обязательно приготовлю
по ТВОЕМУ рецепту 275! 275! 275!
Страницы: 1 2 3 4 5 След.




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
Защита от автоматических сообщений
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png




rassilka.png