first.png



Суп из трески
Категория блюда:  Супы

Суп из трески


Приготовление супа из трески.

Ингредиенты

Филе трески-500г.(можно тушку).
Картофель-2-3шт.(среднего размера).
Морковь-1-шт.
Лук-1шт.
Фасоль-1/2 стакана.
Помидоры-4-5шт.(среднего размера).
Зелень петрушки или укропа.

Кроме того: Растительное масло. Лавровый лист-1-2шт. Черный перец горошком-3-4шт. Соль.

Количество ингредиентов рассчитано на 2,5 л. кастрюлю.

1 ЭТАП

Фасоль зальем холодной водой и оставим на ночь. После этого воду с фасоли сольем, зальем снова водой и поставим варить. Варим до полного приготовления фасоли, это примерно 1-1.5 часа в зависимости от фасоли.

IMG_2996.jpg

2 ЭТАП

Кубиками или соломкой нарежем картофель.

IMG_3002.jpg

3 ЭТАП

Кубиками нарежем морковь или натрем на терке.

IMG_3000.jpg

4 ЭТАП

Мелко нарежем лук.

IMG_3006.jpg

5 ЭТАП

На помидорах сделаем крестообразные надрезы, затем зальем крутым кипятком на 1-2 мин. После этого переложим помидоры в холодную воду на 1-2 мин. и снимем кожицу. Помидоры мелко нарежем или натрем на терке.

IMG_3009.jpg

6 ЭТАП

На растительном масле обжарим лук до мягкости.

IMG_3010.jpg

7 ЭТАП

Добавим морковь, перемешаем и жарим 1-2 мин.

IMG_3012.jpg

8 ЭТАП

Добавим помидоры, перемешаем и жарим 5-7 мин.

IMG_3014.jpg

9 ЭТАП

Филе трески нарежем на кусочки.

IMG_3016.jpg

10 ЭТАП

Зальем нарезанный картофель водой и поставим варить, варим  15-20 мин.

IMG_3004.jpg

11 ЭТАП

Затем добавим отварную фасоль.

Суп из трески

12 ЭТАП

Следом добавляем треску и варим 7-10 мин.

Суп из трески

13 ЭТАП

Добавим обжаренный лук с морковью, лавровый лист, перец горошком. Посолим. Добавим нарезанную зелень. Доведем до кипения и варим еще 5-7 мин.

Суп из трески

14 ЭТАП

После этого закроем суп крышкой и дадим настояться 10-15 мин.
Суп из трески готов.

Суп из трески

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Возврат к списку »»»



Материалы по теме:

Супы | Борщи | Холодные супы | Рассольники, солянки
ВСЕ КАТЕГОРИИ 1-х блюд

Комментарии:


Цитировать Имя
Светуля
Первый раз в жизни попала на первый коммент! АППЕТИТНО!
Цитировать Имя
Алена
Интересно! С фасолью никогда не пробовала. Спасибо за идею.
Цитировать Имя
Ники
обожаю ваши супчики.....с треской сегодня и приготовлю.
Цитировать Имя
Барбариска
Спасибо за вкусные рецепты. Первый раз готовила суп с треской. Очень,очень вкусно!
Цитировать Имя
Надежда
Надо будет попробовать с фасолью.
Страницы: 1 2 След.




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
Защита от автоматических сообщений
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина



Мы в социальных сетях!

FB.png
OK.png
VK.png




rassilka.png