first.png



Сливочно-сырный суп с семгой
Категория первого блюда:  Супы

Сливочно-сырный суп с семгой


Приготовление сливочно-сырного супа с семгой.

Ингредиенты

Свежая семга или форель-300г. (филе или кусочки).
Картофель-300г.
Лук-1шт. (150г.)
Морковь-1шт. (150г.)
Болгарский перец-1шт.
Сливки 10-20%-350мл.
Плавленый сыр-100г.

Кроме того: Растительное масло. Пучок укропа. Соль. Перец. 

Количество ингредиентов рассчитано  на 2,5 литровую кастрюлю.     

1 ЭТАП

Кубиками нарежем болгарский перец.

IMG_1130.jpg

2 ЭТАП

 Семгу очистим от чешуи и нарежем на порционные кусочки.

IMG_1117.jpg

3 ЭТАП

В 1 литр кипящей воды добавим кубиками нарезанный картофель. Варим 3-5 мин.

IMG_1121.jpg

4 ЭТАП

Пока варится картофель, поджарим мелко нарезанный лук на растительном масле до мягкости.

IMG_1126.jpg

5 ЭТАП

Добавим натертую на крупной терке морковь. Перемешаем. Жарим 1-2 мин.

IMG_1127.jpg

6 ЭТАП

Добавим болгарский перец. Перемешаем. Обжарим 1-2 мин.

IMG_1132.jpg

7 ЭТАП

Обжаренные овощи добавим в картофельный бульон.

IMG_1135.jpg

8 ЭТАП

Следом добавим сливки.

Сливочно-сырный суп с семгой

9 ЭТАП

Затем плавленый сыр. Перемешаем. Доведем до кипения и варим 1-2 мин.

Сливочно-сырный суп с семгой

10 ЭТАП

Теперь добавим кусочки семги. Посолим, поперчим по вкусу. Варим 3-5 мин. до полного приготовления картофеля. В конце приготовления добавим мелко нарезанный укроп. Дадим супу настояться 10-15 мин.

Сливочно-сырный суп с семгой

 Сливочно-сырный суп с семгой готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Сливочно-сырный суп с семгой


Возврат к списку »»»



Материалы по теме:

Супы | Борщи | Холодные супы | Рассольники, солянки
ВСЕ КАТЕГОРИИ 1-х блюд

Комментарии:


Цитировать Имя
Аня
Вкусненько! А главное просто и быстро. Спасибо за рецепт!  :D
Страницы: Пред. 1 2 3




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295!
Защита от автоматических сообщений
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина