Суп из щавеля - кулинарный рецепт.







   
first.png Супы | Борщи | Холодные супы | Рассольники, солянки
ВСЕ КАТЕГОРИИ 1-х блюд




Суп из щавеля

Категория блюда:  Супы
Суп из щавеля

Ингредиенты

Куриное филе-350-400г.
Картофель-300-350г.
Щавель-200г.
Морковь-100г.
Лук-100г.

кроме того:
Зелень петрушки.
Зелень укропа.
Соль.
Сметана.
Растительное масло.

Ингредиенты рассчитаны на 2,5 литровую кастрюлю.


1 ЭТАП

Куриное филе зальем холодной водой и варим до полного приготовления, примерно 30-35 мин.

IMG_5217.jpg
 

2 ЭТАП

Нарежем картофель кубиками.

IMG_5218.jpg
 

3 ЭТАП

Нарежем мелко лук.

IMG_5220.jpg
 

4 ЭТАП

Морковь нарежем мелкими кубиками.

IMG_5221.jpg
 

5 ЭТАП

Нарежем щавель.

IMG_5230.jpg
 

6 ЭТАП

Нарежем петрушку.

IMG_5238.jpg
 

7 ЭТАП

Нарежем укроп.

IMG_5429.jpg


 

8 ЭТАП

Сварившееся мясо достанем из бульона и нарежем небольшими кусочками.

IMG_5232.jpg
 

9 ЭТАП

Добавим в бульон картофель и варим до полного приготовления.

IMG_5228.jpg
 

10 ЭТАП

Обжарим лук на растительном масле.

IMG_5222.jpg
 

11 ЭТАП

Добавим морковь. Обжарим.

IMG_5223.jpg
 

12 ЭТАП

Когда картофель сварился, добавим обжаренный лук с морковью.

IMG_5231.jpg
 

13 ЭТАП

Добавим мясо.

IMG_5235.jpg
 

14 ЭТАП

Добавим щавель. Доводим до кипения и варим на небольшом огне 3-5 мин. Посолим, но не сильно, т.к заправка будет немного солоноватая.

IMG_5237.jpg
 

15 ЭТАП

Суп из щавеля готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

IMG_5239.jpg
 

Приготовим заправку для супа

Разотрем укроп и петрушку со щепоткой соли. 

IMG_5241.jpg


Добавим сметану и перемешаем. Заправку добавляем порционно в тарелки. В каждую тарелку положим по половинке варенного яйца.

IMG_5243.jpg



Возврат к списку »»»

Оцените рецепт:


Материалы по теме:

Супы | Борщи | Холодные супы | Рассольники, солянки
ВСЕ КАТЕГОРИИ 1-х блюд



Комментарии:


Цитировать Имя
Heliga
ПРОСТО, ВКУСНО, ПОЛЕЗНО!!!!! 285!
Цитировать Имя
Вероника
Спасибо за вкусные и простые в приготовлении рецепты. Готовила и суп из щавеля, вкусный, и еще нашла у вас на блогах у Жаннет пирожки из щавеля. Вы знаете очень удивилась, что такое возможно, но попробовала. Супер! Очень сочно и оригинально!
Цитировать Имя
Света-Вологда
Спасибо за рецепт. Очень люблю этот весенний супчик. Недавно обзавелась своей семьей и ваш сайт для меня просто спасение.
Цитировать Имя
Дин@ Рыжов@
Так аппетитно выглядел на фотке рецепт, что не удержалась и сделала. Есть конечно свой рецепт приготовления, но всегда пробую и другие варианты.
Не подвел, тоже очень вкусно.
Думаю, я теперь захочу еще много всякого разного попробовать приготовить с вашего сайта.
Цитировать Имя
Светлячок!
Делала постный щавелевый суп, тоже очень даже ничего!
Видела еще у вас рецепт фаршированной курицы с рисом и вишней. Заинтриговал рецептик. На выходных побалую своих! 240!
Страницы: Пред. 1 2 3 4 5 6 След.




Добавить комментарий к рецепту


 
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea: 220! 235! 240! 250! 265! 275! 280! 285! 290! 295! c! h! d! s! jc! jd! jh! js! kc! kd! kh! ks! Qc! Qd! Qh! Qs! Ac! Ad! Ah! As!
Защита от автоматических сообщений
 


В разделе форумов  "Отзывы и комментарии к рецептам"  вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов Ирина

Пасхальные рецепты


rassilka.png 


Присоединяйтесь к социальным сетям!

FB.png
OK.png
VK.png