Гусь-2,5-3кг. Айва-1шт. Яблоки кислые, твердые-5-7 шт (маленькие). Картофель-1кг. Лук-1шт. Лимон-1шт. Перец черный молотый. Кроме того: Соль. Уксус 9%. Трава майоран-1ч.л. Трава тимьян-1ч.л. Тмин-1/2 ч.л. Розмарин-1/2ч.л.
КУЛИНАРНЫЕ ФОРУМЫ |
Гусь, запеченный в «рукаве»
06-01-12
Гусь-2,5-3кг. Айва-1шт. Яблоки кислые, твердые-5-7 шт (маленькие). Картофель-1кг. Лук-1шт. Лимон-1шт. Перец черный молотый. Кроме того: Соль. Уксус 9%. Трава майоран-1ч.л. Трава тимьян-1ч.л. Тмин-1/2 ч.л. Розмарин-1/2ч.л. |
|
|
|
06-01-12
Ах, какой гусь к рождеству! Просто красавец! Бегу на рынок за гусиком. Иришка, ты как всегда вовремя. Спасибки!
|
|
|
|
06-01-12
Аппетитный гусь. И делается не сложно! Интересно, а вместо гуся утку тоже можно так приготовить?
|
|
|
|
06-01-12
Вчера купила гуся примерно на 2 кг. Приготовлю по вашему рецепту. спасибо!
|
|
|
|
06-01-12
|
|||
|
|
06-01-12
Иришенька, у тебя замечательный рецепт. Своего гуся я уже замариновала. Натерла его просто солью и перцем. А у тебя такие специи ароматные применяются. наверное гусь получается очень вкусным. В следующий раз обязательно приготовлю тоже с такими ароматными травками. С Наступающим Рождеством тебя дорогая!
|
|
|
|
06-01-12
нет слов!!!!!!!!!!!!! захлёбываюсь слюной!
|
|
|
|
06-01-12
Аппетитный гусь. Вот собираюсь первый раз в жизни готовить. Волнуюсь и переживаю. Хочу, чтобы получился. Не понимаю, как определить , что гусь уже готов Ведь время приготовления указан на ваш вес гуся, а у меня может быть другой.
И куда мы деваем жир от гуся Выкидываем |
|
|
|
06-01-12
Начиталась! Слюны наглоталась! Иду готовить!
|
|
|
|
06-01-12
|
|||
|
|
06-01-12
Шикарный гусь!
|
|
|
|
06-01-12
Самые лучшие яблоки для фаршированного гуся-это антоновка. И в меру кислые и твердые. Вот собираюсь делать с яблоками и черносливом.
|
|
|
|
06-01-12
Если положить вместе с картошкой нарезанную айву, то гарнир получается необычный, но просто жуть какой вкусный!
|
|
|
|
06-01-12
прелестно.....можно к вам на гуся????
|
|
|
|
07-01-12
Гусь получился просто божественный! спасибо вам!
|
|
|
|
10-01-12
делала со свежим майроном, перед Рождеством завезли в магазин. С сухими-то и потом попробую. Запах обалденный был.
|
|
|
|
13-01-12
Картошку вместе с гусем в пакете она не раЗварится, наверное поэтому на фотке ее нет?
|
|
|
|
13-01-12
|
|||
|
|
13-01-12
|
|
|
|
13-01-12
На Новый год не получилось приготовить. На Рождество уехала к маме. А Гусь то все лежит в морозилке, ждет . Вчера замариновала, сегодня поставлю готовить. Дождался гусик своего часа. Съедим на Старый Новый год! Надеюсь все будет вкусно!
|
||||
|
|
|||
Зарегистрируйтесь по ссылке Регистрация и оставьте комментарии к рецепту. Все комментарии проходят модерацию.
Читают тему (гостей: 4, пользователей: 0, из них скрытых: 0)