 |
КУЛИНАРНЫЕ ФОРУМЫ |
|
10-05-11
 Куриное грудка (филе)-300-350г. Сыр пармезан-50-60г. Листья салат-1пучок. Мед-1ч.л. Соевый соус-2ст.л. Оливковое (или подсолнечное) масло для жарки. Соль. Свежемолотый перец. Для гренок: Белый хлеб или батон-4-5 ломтиков. Чеснок-1-2 зубчика. Оливковое (или подсолнечное) масло-2-3ст.л. Для соуса: Желтки вареного яйца-3шт. Горчица-3ч.л. 4 филе анчоусов или 2 кильки пряного посола. Чеснок-1-2 зубчика. Соевый соус-1ч.л. Оливковое (или подсолнечное) масло-150г. Сок половины лимона. Соль. |
|
|
|
|
|
27-09-17
Цезарь мой самый любимый салат! Готовлю и на праздничный стол и просто так, если соскучилась.
Курицу для салата и отваривала и жарила и запекала. Выбрала для себя самый подходящий вариант, это кусочки курочки нарезанные, посоленные, поперченные и посыпанные прованскими травами. Панирую в муке и обжариваю в масле. Таким образом сохраняется сочность мяска. Всем советую попробовать именно так приготовить. |
|
|
|
|
|
27-09-17
Риммуля, спасибо за отзыв и ваш вариант приготовления курицы для салата!
|
|
|
|
|
|
28-07-18
Замечательный салат. По-моему его можно готовить на любой праздник без исключений)
|
|
|
|
|
|
21-08-18
Диана, полностью с вами согласна!))
|
||||
|
|
|
|||
